法式鸡肉三明治怎么做好吃,各种家常鸡肉三明治的做法

    发布:mei08, 时间:2016-09-17 14:52, 来源:家常菜谱

美厨邦分享3种法式鸡肉三明治的制作方法与技巧

 法式鸡肉三明治怎么做好吃,各种家常鸡肉三明治的做法 美厨邦

  一、怎样做鸡肉三明治卷好吃

 

     鸡蛋1个,酸黄瓜60克,洋葱60克

         西芹半根,切片面包(切去硬边)6片,白胡椒粉少许

          盐少许,千岛酱120克,保鲜膜少量

         鸡脯肉180克

  1.先把鸡肉煮熟晾凉切碎,鸡蛋煮熟后去壳切碎,酸黄瓜、洋葱、西芹也都分别切碎。2.把切碎的各种原料倒进大碗里。3.再放入千岛酱,放少量白胡椒粉和盐调味,搅拌均匀备用。4.把面包片放在蒸笼里蒸5分钟(这样待会儿卷时就很软、有韧性不会裂)。

  5.取出面包片用手压扁,然后将上述料1涂抹在面包片的一边,向内卷起,成圆筒状;6.再用保鲜膜卷起,将两端扭紧(像不像一个个糖果^_^)。7.然后放进冰箱冷冻室冷冻。8.食用时,从冰箱里取出来,用刀在1/2处斜切成两段。

         9.经10-15分钟的解冻回温后即可尽情享用啦。

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  二、如何制作法式鸡肉三明治

  食材准备

  法式面包1块,鸡胸肉1/2块,西芹30克,生菜叶1片,番茄1/2个,水煮鸡蛋1个,姜2片。黄油、色拉酱、水各适量,盐、白胡椒粉各少许。

  方法步骤

  1.将鸡胸肉切片,下锅内加水和姜片,—起煮熟。将鸡肉煮好后用手撕成细条;西芹洗净切丝;番茄洗净切薄片;鸡蛋切成薄片。

  2.将西芹放入沸水中氽烫一下,放入盛鸡肉丝的大碗中,加色拉酱、少许盐和白胡椒粉拌匀。

  3.将法式面包切15厘米的长段,从中间刨开,但不切断,切口处抹上一层黄油,将番茄、生菜叶以及拌好的鸡丝、鸡蛋片分层摆在面包片内,即成。

  三、法式鸡肉三明简单制作

  材料:法棍、奶酪、鸡胸肉、火腿、西红柿、生菜、蛋黄酱

  做法:

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