美厨邦小编教你芥蓝能做什么菜

芥蓝能做什么菜      美厨邦

  1.芥蓝炒虾仁

  腰果适量调料色拉油适量食盐适量虾仁适量芥蓝适量

  1.腰果洗净、大虾去皮去沙线、芥蓝切小段

  2.芥蓝和大虾焯水

  3.炒锅热油放入腰果

  4.腰果炒至微黄放入芥蓝翻炒

  5.放入虾仁翻炒

  6.撒入适量盐翻炒2分钟即可

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  2.芥蓝草菇西红柿

  材料:西红柿2个,芥蓝菜150克,草菇100克,油盐、葱姜蒜、糖、鸡精适量

  步骤:

  1、用刮刀把芥蓝较硬的外皮去掉,切条和草菇焯水。

  2、西红柿削皮切碎,葱姜蒜切末。

  3、起锅放油爆香葱姜蒜,放入芥蓝、草菇、西红柿炒1、2分钟。

  4、放入糖、料酒、盐炒至收汁,放鸡精调味即可。

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  3.芥蓝炒生肠

  用料:生肠250克芥蓝400克姜蒜适量

  步骤:

  1.准备好食材,生肠已过热水处理好,剪成圈。(红萝卜用作装饰,可有可无)

  2.芥蓝,红萝卜用油水灼一下,沥水待用。

  3.大火爆姜蒜,然后放生肠爆炒几分钟。

  4.到入芥蓝,爆5分钟,放调料品,加鲍鱼汁。

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