美厨邦小编教你咖喱土豆牛肉丸的制作教程带图解

咖喱土豆牛肉丸的制作教程       美厨邦

  材料:牛肉400g,油适量,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,葱姜适量,芝麻油适量,咖喱粉适量,洋葱适量,土豆适量,胡萝卜适量,大蒜适量,香叶适量

  步骤:

咖喱牛肉丸的做法步骤1

  1.牛肉剁碎,加盐、胡椒粉、 生抽、料酒、淀粉、葱姜、芝麻油顺时针搅拌上劲做成大小适中的丸子。

咖喱牛肉丸的做法步骤2

  2.煮锅加水,烧至半开,逐一将丸子入锅,丸子全部入锅后开大火,煮至丸子漂浮,捞出沥干水。

咖喱牛肉丸的做法步骤3

  3.

  土豆、胡萝卜去皮洗干净。

咖喱牛肉丸的做法步骤4

  4.土豆、胡萝卜切成滚刀块。

咖喱牛肉丸的做法步骤5

  5.洋葱洗干净,一部分切成块,一部分切碎。

咖喱牛肉丸的做法步骤6

  6.起油锅,土豆入锅过油。

咖喱牛肉丸的做法步骤7

  7.胡萝卜入锅过油后盛出。

咖喱牛肉丸的做法步骤8

  8.再起油锅,大蒜片、香叶入锅煸香。

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