美厨邦小编为你介绍如何制作肉末淡菜粥带图解

如何制作肉末淡菜粥        美厨邦

  材料:淡菜干20g,瘦肉100g,大米50g,油适量,盐适量,米酒几滴,生姜两片

  步骤:

淡菜瘦肉粥的做法步骤1

  1.备好食材(淡菜干提前一小时左右泡发,泡发开才能清洗干净,大米同样也泡发一会).

淡菜瘦肉粥的做法步骤2

  2.淡菜泡发后,把里面淡绿色的肠胃纱线扯出,再清洗干净(一般会有些细纱).

淡菜瘦肉粥的做法步骤3

  3.再把所有的食放锅里,加进姜片.

淡菜瘦肉粥的做法步骤4

  4.再加适量水,开始用中火煲开.开后再转小火,中途搅拌几次.

淡菜瘦肉粥的做法步骤5

  5.猪肉剁好后加适量盐,清水和几滴米酒腌制一会,粥将煲好后把肉末加进.

淡菜瘦肉粥的做法步骤6

  6.并快速搅拌.最后调味便可.

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