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彩蔬炒馒头丁的制作教程     美厨邦

  材料:馒头2个,鸡蛋2个,胡萝卜1/2个,柿子椒1个,洋葱1/4个,葱丝适量,食用油适量,糖适量,盐适量,香油适量,柠檬汁适量

  步骤:

炒黄金馒头丁的做法步骤1

  1.准备好原材料。

炒黄金馒头丁的做法步骤2

  2.胡萝卜和柿子椒,洋葱洗净切成小丁,馒头切成一厘米左右的块状,鸡蛋加几滴柠檬汁打散。。

炒黄金馒头丁的做法步骤3

  3.把馒头丁放在一个大容器里,打散的鸡蛋液倒进馒头丁里, 用筷子轻轻地翻动馒头丁,使每一块馒头丁都沾上蛋液。

炒黄金馒头丁的做法步骤4

  4.炒锅里放入食用,油热后,把馒头丁倒进去翻炒至馒头丁有点焦黄。

炒黄金馒头丁的做法步骤5

  5.馒头丁炒到金黄色时盛出来备用。

炒黄金馒头丁的做法步骤6

  6.炒锅里再加点食用油,油热后加入葱丝爆香后,再把胡萝卜丁倒进去翻炒。

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