关于家常盐焗鸡胗怎么做好吃，3种盐焗鸡胗的营养做法的介绍
一、家常盐焗鸡胗
家中制作盐焗鸡胗一般都是用炒锅的，一来是顺手，二来是火候更好掌握。
姜，盐，油，盐焗鸡粉
鸡胗
1、将鸡胗洗净切片待用;2、加入适量的盐焗鸡粉，盐和食用油，保鲜膜包好后腌2小时;3、取锅烧开水，水滚后加入适量腌好的鸡胗;4、水开后取出鸡胗过冷;5、然后加入盐焗粉和盐，再加适量油拌匀待用;
6、炒锅放入少许油，用姜片爆香后加入鸡胗翻炒，出锅即可。
小贴士
炒的时候会发现比较容易粘锅，这时就需要注意火候和时间掌控了。
二、鸡胗的营养价值
鸡胗其实就是鸡的胃脏，有的又称鸡肫，鸡菌干还有鸡内金。含有一些蛋白质，脂肪等物质，以及维a，硒等微量元素。另外鸡胗的口感比较脆，非常适合爆炒，所以在烹调鸡胗的时候时间不宜过长。
三、电饭锅盐焗鸡胗
利用电饭锅做盐焗鸡胗可比利用烤箱等工具还要流行，基本上电饭锅是家家必备。
食材准备
鸡胗适量，盐焗粉适量，姜，油适量。
方法步骤
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