关于家常盐焗鸡胗怎么做好吃,3种盐焗鸡胗的营养做法的介绍

 家常盐焗鸡胗怎么做好吃,3种盐焗鸡胗的营养做法 美厨邦

  一、家常盐焗鸡胗

盐焗鸡胗

  家中制作盐焗鸡胗一般都是用炒锅的,一来是顺手,二来是火候更好掌握。

  姜,盐,油,盐焗鸡粉

  鸡胗

  1、将鸡胗洗净切片待用;2、加入适量的盐焗鸡粉,盐和食用油,保鲜膜包好后腌2小时;3、取锅烧开水,水滚后加入适量腌好的鸡胗;4、水开后取出鸡胗过冷;5、然后加入盐焗粉和盐,再加适量油拌匀待用;

  6、炒锅放入少许油,用姜片爆香后加入鸡胗翻炒,出锅即可。

  小贴士

  炒的时候会发现比较容易粘锅,这时就需要注意火候和时间掌控了。

  二、鸡胗的营养价值

盐焗鸡胗

  鸡胗其实就是鸡的胃脏,有的又称鸡肫,鸡菌干还有鸡内金。含有一些蛋白质,脂肪等物质,以及维a,硒等微量元素。另外鸡胗的口感比较脆,非常适合爆炒,所以在烹调鸡胗的时候时间不宜过长。

  三、电饭锅盐焗鸡胗

  利用电饭锅做盐焗鸡胗可比利用烤箱等工具还要流行,基本上电饭锅是家家必备。

  食材准备

  鸡胗适量,盐焗粉适量,姜,油适量。

  方法步骤

鸡胗的做法大全

凉拌鸡胗

  

分类:
相关美食
  • 素食三鲜汤的家常做法
  • 比肉菜还好吃的50款素菜做法
  • 如何用高压锅做黄焖鸡
  • 浓汤宝素菜汤怎么做
  • 13款简单住家菜的做法
  • 微波酸辣土豆丝
  • 香辣酱炒蒜苔做法
  • 9种家常素菜的经典做法
  • 红烧茄子的7种做法