关于如何自制米酒香醇回甘,米酒的2种做法的介绍

 

如何自制米酒香醇回甘,米酒的2种做法 美厨邦

 

  一、自制米酒的做法

米酒的做法

  米酒的做法虽然不难,但是家里没有米酒机或者酸奶机的话就还是要稍微动动手了。

  凉开水适量,糯米饭500克,酒曲5克

  1、将米饭蒸熟,晾凉后撒入酒曲拌匀;2、然后加入凉开水拌匀,在中间插一个洞;3、然后用盘子盖好容器;4、再用毛巾捂起来,放于温暖的地方,夏季一天一夜,冬季稍微长一些即可。

  小贴士

  有米酒机就不用用盘子和毛巾了,会更方便。

  二、米酒的食用方法

米酒的做法

  一般来说米就是可以直接食用的,另外还可以当做调味品,例如做出米酒汤圆,另外还可以加一些果仁,鸡蛋,或者枸杞也是不错的甜品,夏季的话可以冷藏后再饮用,非常凉爽。此外米酒还具有助消化,开胃的作用,不过患有肝病的人群不宜饮用。

  三、米酒的做法

  米酒的做法相对来说比较简单,所以很多人也愿意在家制作,还因为有米酒机帮助,更加省事了。

  食材准备

  糯米,酒曲,凉开水。

  方法步骤

  1、将糯米冲洗后浸泡一天一夜,期间换水2次;

  2、电饭煲中放入蒸笼隔层,纱布洗好放在上面,然后将泡好的糯米洗净放入;

  3、用纱布保喉后,电饭煲按煮饭档位;

米酒

糯米酒煮鸡的6步营养做法 

  

分类:
相关美食
  • 米酒的酿制方法
  • 蓝色水母鸡尾酒 好看又简单的做法
  • 家庭自酿桑椹酒的简单做法
  • 黑蚂蚁泡酒配方大全
  • 莫吉托做法
  • 8种水果酒的做法大全
  • 鸡尾酒调酒配方
  • 莫吉多做法
  • 梅子酒的做法大全