关于家常粉丝鲍鱼怎么做好吃,鲍鱼的4种做法的介绍

 家常粉丝鲍鱼怎么做好吃,鲍鱼的4种做法 美厨邦

  一、鲍鱼的做法:鲍鱼炖汤

鲍鱼的做法

  枸杞少许,盐

  鲍鱼6个,猪腱肉300克,

  1、鲍鱼洗净,猪肉去筋膜,汆水待用;2、炖盅里加入500ml清水,加入鲍鱼,煮肉和哦鼓起;3、然后盖盖放入加水的大锅中;4、隔水炖煮两个半小时,加盐调味即可。

  小贴士

  炖汤的时候,鲍鱼壳一样要既干净放入,不要丢了。

  二、鲍鱼的做法:鲍鱼鸡丁

鲍鱼的做法

  食材准备

  鲍鱼3个,鸡胸肉适量,彩椒适量,葱姜蒜少许,鲍鱼汁适量,盐,白糖,料酒,生抽,生粉,水淀粉适量。

  方法步骤

  1、将鸡胸肉洗净,切成小丁,加入料酒,生粉,白糖和少许盐拌匀腌15分钟;

  2、彩椒也洗净切丁,葱姜蒜切碎,鲍鱼刷洗干净,切块;

  3、炒锅放入较多的油,下入彩椒焯烫一下捞出控油;

  4、油温7分热时放入鸡肉炒变色,盛出控油;

  5、然后下入鲍鱼块,焯一下,捞出控油;

  6、净锅少许油下入葱姜蒜爆香,然后倒入鸡肉,彩椒和鲍鱼翻炒均匀;

  7、加入生抽,鲍鱼汁,白糖和料酒,少许盐以及水淀粉炒匀即可。

  三、鲍鱼的做法:油泼鲍鱼

鲍鱼的做法

  食材准备

  鲍鱼适量,蒸鱼豉油适量,鸡精,葱姜适量,油。

  方法步骤

  1、新鲜的鲍鱼信息干净,然后表面打上十字花刀,撒上姜丝;

  2、放入蒸盘,入上气的蒸锅蒸8分钟左右;

  3、小碗中放入蒸鱼豉油,鸡精调匀,蒸的过程中淋在鲍鱼上;

  4、蒸好取出后倒去多余的汤汁,撒上葱丝,浇上热油即可。

  小贴士

  蒸鲍鱼的时间根据鲍鱼的大小改变。

  四、鲍鱼的做法:粉丝鲍鱼

  食材准备

  粉丝少许,小鲍鱼适量,蒜末,葱花,料酒,蚝油,酱油。

  方法步骤

炸鱿鱼圈

  

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