关于如何制作油闷大虾好吃,油闷大虾的4种做法的介绍

如何制作油闷大虾好吃,油闷大虾的4种做法  美厨邦

  一、香辣油闷大虾怎么做

油闷大虾怎么做

  八角,干辣椒,草果,醋,大蒜

  糖,香叶,花椒,香叶,啤酒,豆瓣酱

  大虾,生姜,桂皮

  1、将龙虾用清水和醋浸泡半小时,去掉沙包,虾线,须脚洗净;2、锅中多放一些油,放入豆瓣酱2勺,1勺糖炒匀加入香叶,桂皮,八角炒香;3、然后倒入虾炒至变色,放入红辣椒和姜片炒5分钟后倒入啤酒;4、然后再加入红辣椒和大蒜,加少许盐,放入鸡精,醋,胡椒粉和孜然;5、然后盖锅小火转为大火半小时即可。

  小贴士

  香料和辣椒等使用量最好按照能接受的程度放。

  二、简单油闷大虾怎么做

油闷大虾怎么做

  食材准备

  大对虾适量,葱姜适量,干淀粉少许,油,盐,黄油适量。

  方法步骤

  1、将对虾洗净,去掉虾须,虾线,加入盐和葱姜碎拌匀腌20分钟;

  2、然后将虾放入淀粉中裹一层淀粉,平底锅放入油烧热;

  3、然后放入大虾,慢慢煎至变色,然后加入黄酒,盖盖焖5分钟即可。

  小贴士

  为了入味,虾最好提前腌制。

  三、油闷大虾怎么做

油闷大虾怎么做

  食材准备

  对虾适量,绍酒,盐,胡椒粉,糖,葱姜蒜,油,清汤。

  方法步骤

  1、将对虾洗净后去须和腿,然后剪去沙包,挑去虾线;

  2、虾处理完以后用盐,胡椒粉,绍酒腌一会,葱切花,姜蒜切末;

  3、炒锅上火,放入花生油烧热,下入葱花,姜蒜末炒香;

  4、然后放入大虾煸炒出油,翻面使虾变色,然后加入料酒和清汤烧开;

  5、盖锅略微焖一会,然后加入盐,糖调味,大火收汁即可。

  小贴士

  一般加入糖汤汁就会略微浓稠,不用再用水淀粉收汁。

  四、家常油闷大虾怎么做

  食材准备

  对虾500克,河虾150克,食盐3克,酱油10克,葱姜适量,醋3克,砂糖30克,胡椒粉3克,油适量。

  方法步骤

  1、将虾洗净,取须脚,去沙包和虾线,葱姜切丝待用;

黑椒盐烤大虾的做法 

  

分类:
相关美食
  • 素食三鲜汤的家常做法
  • 比肉菜还好吃的50款素菜做法
  • 如何用高压锅做黄焖鸡
  • 浓汤宝素菜汤怎么做
  • 13款简单住家菜的做法
  • 微波酸辣土豆丝
  • 香辣酱炒蒜苔做法
  • 9种家常素菜的经典做法
  • 红烧茄子的7种做法