怎样红焖大虾好吃, 红焖大虾的4种做法与您分享

怎样红焖大虾好吃, 红焖大虾的4种做法 美厨邦

  一、私房红焖大

红焖大虾

  味精,葱姜蒜,干红辣椒适量

  大虾,酱油,糖

  1、虾洗净后去掉泥肠,洗净待用,葱切花,姜切碎,蒜切粒,干红椒剪段待用;

  2、炒锅放火上,倒入适量的油,烧热后放入姜蒜和红椒爆香;3、然后倒入虾煸炒,加入少许量就,些许酱油上色,4、然后加入适量水,盖锅焖烧2分钟,加糖,调味。5、大火收汁,加味精翻匀,撒上葱花即可。

  小贴士

  加水凉一般为虾的三分之二即可。

  二、鲁式红焖大虾

红焖大虾

  食材准备

  大虾,番茄沙司,植物油,葱姜适量,白糖,醋,盐,料酒,水淀粉。

  方法步骤

  1、虾洗净,剪去虾枪和虾须,用牙签挑去虾线;

  2、处理好之后放入碗中,加入少许姜片和葱段,盐和料酒腌一会;

  3、锅中油烧热6成,下入大虾炸熟,捞出待用;

  4、锅中底油烧热,放入番茄酱,煸炒,加入水淀粉调匀;

  5、然后放入炸好的大虾翻炒均匀即可。

  三、红焖大虾

红焖大虾

  食材准备

  大虾4个,葱姜适量,蒜,盐,醋,高汤,酱油,老抽,油,水适量。

  方法步骤

  1、大虾剪去头,去掉虾线,洗净后用高汤腌几分钟;

  2、葱姜蒜切片,热锅倒入油,放入腌好的大虾煎熟;

  3、然后放入葱姜蒜片,煸香后放入少许盐,醋,酱油和老抽;

  4、翻匀后加入适量的水,大火烧开后5分钟小火收汁即可。

  四、家常红焖大虾

  食材准备

  鲜虾350克,生姜,香葱,番茄酱,白糖,醋,水淀粉适量,食盐,料酒1汤匙。

  方法步骤

  1、将虾洗净,剪去虾枪和虾须,挑去虾线,洗净;

油焖大虾的营养价值 

 怎么做潮州红焖脚鱼 

分类:
相关美食
  • 素食三鲜汤的家常做法
  • 比肉菜还好吃的50款素菜做法
  • 如何用高压锅做黄焖鸡
  • 浓汤宝素菜汤怎么做
  • 13款简单住家菜的做法
  • 微波酸辣土豆丝
  • 香辣酱炒蒜苔做法
  • 9种家常素菜的经典做法
  • 红烧茄子的7种做法