美厨邦小编为你分享薄荷绿豆糕的11步制作方法带图解

薄荷绿豆糕的11步制作方法     美厨邦

  材料:绿豆300g,薄荷叶适量,蜂蜜1勺,糖粉60g,牛奶少许

  步骤:

清凉绿豆糕的做法步骤1

  1.我们家的薄荷,这长得够壮的了

清凉绿豆糕的做法步骤2

  2.泡绿豆,提前一晚上泡好,为了增加薄荷味,我在泡绿豆的时候就加入了薄荷叶

清凉绿豆糕的做法步骤3

  3.泡到绿豆涨了,绿豆仁破皮而出了,就可以了,用手使劲搓搓绿豆,皮就脱离了。皮比较轻,捞出绿豆皮,剩下顽固的,动手去掉。

清凉绿豆糕的做法步骤4

  4.去了皮的绿豆仁放蒸笼里,上面放几片薄荷叶

清凉绿豆糕的做法步骤5

  5.蒸因为泡透了,中火蒸二十分钟就可以了。蒸熟后把上面的薄荷叶去掉

清凉绿豆糕的做法步骤6

  6.绿豆仁凉后,放入料理机磨细,我这个磨得很细,就没有过筛了,要不细可以过筛。

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