关于家常肉炒蘑菇怎么炒好吃,肉炒蘑菇的3种做法的介绍

 家常肉炒蘑菇怎么炒好吃,肉炒蘑菇的3种做法 美厨邦

  一、家常肉炒蘑菇的做法

蘑菇炒肉的做法介绍

  葱、酱油、绍酒

  胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉

  蘑菇、猪肉、姜

  1、将蘑菇清洗干净,切片。2、葱姜切片。

  3、猪肉洗净切片,加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。

  4、热锅入油,放入葱姜爆香。5、再将肉片放入煸炒,当肉片变色后,加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开。

  6、将蘑菇放入,用微火烧5分钟,再转用大火。7、将汁收浓,加入水淀粉,使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。

  二、蘑菇炒肉怎么做好吃

蘑菇炒肉的做法介绍

  食材准备

  蘑菇、瘦肉、红辣椒、鸡蛋清、淀粉、大蒜、姜、盐、植物油、酱油。

  方法步骤

  1、将瘦肉洗净切片,加入适量水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制。

  2、红辣椒洗净切丁,蒜切片,葱姜切成丝。

  3、热锅入油,油热后,倒入蒜片爆出香味。

  4、加入葱、姜,放入肉片翻炒,倒入蘑菇再翻炒片刻。

  5、加入盐、高汤,酱油,加盖稍焖一会儿。

  6、加入红辣椒、鸡精,勾薄芡即可出锅。

  三、肉炒蘑菇的做法

  食材准备

  蘑菇、猪瘦肉、酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱。

注:更多美食请关注家常菜谱

  

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