关于家常如何制作冬瓜汤,冬瓜汤的3种做法的介绍

 家常如何制作冬瓜汤,冬瓜汤的3种做法 美厨邦

  一、冬瓜汤的做法大全:虾仁冬瓜汤

冬瓜汤的做法大全家常  

  食盐、葱、色拉油、味精、冬瓜、虾仁。 

  1、冬瓜去皮去瓤,切片,葱切段。2、在锅中倒入少许的油烧热后,放入葱段爆香加入冬瓜爆炒,加入水、盐炖至冬瓜稍软一些时     3、加入虾仁再炖一会,加味精出锅即可。

  小贴士

  这是一道非常简单实用的冬瓜汤做法,味道美味可口,而且在这个季节中要多喝一些汤适量的进补一下会滋润些,并且冬瓜又减肥美容的功效哟。

  二、冬瓜汤怎么做好吃:冬瓜排骨汤

冬瓜汤的做法大全家常

  食材的需要

  排骨600克,冬瓜250克,盐1.5小勺,葱适量,鸡精1/4小勺。

  做法步骤

  1、排骨洗净放在沸水中焯一下。

  2、洗净浮沫,沥干水分备用。

  3、在锅中放一丁点油,放入葱花炒香后,放入排骨。

  4、加入足量的清水,适量的盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂。

  5、冬瓜去皮切成薄片,将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。

  6、最后放入少量的鸡精即可出锅。

  小贴士

  1、排骨一定要焯水洗净,否则汤会比较浑浊。

  2、冬瓜可以切成块,但是炖的时间要稍微长一些。

  三、冬瓜汤的做法大全:鲜贝冬瓜汤

  食材的需要

  冬瓜、鲜贝、葱姜、香菜、油、胡椒粉、盐、白酒。

  做法步骤

  1、冬瓜清洗干净一分为二,用挖球器挖出一个个冬瓜球。

  2、贝丁里面加入几滴白酒、少许的盐、半勺淀粉腌制。

  3、在锅中防水烧开后,加入半勺盐、水沸腾之后,将冬瓜球放入焯水2分钟,然后迅速捞出,放凉水中浸泡,捞出沥干水。

  4、在锅中放少量的油,油热后,放入葱姜爆香,然后将焯好的冬瓜球放入翻炒。

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