关于家常蒜蓉辣椒酱怎么做,蒜蓉辣椒酱的3种做法的介绍

 家常蒜蓉辣椒酱怎么做,蒜蓉辣椒酱的3种做法 美厨邦

  一、家常油蒜蓉辣椒酱做法

蒜蓉辣椒酱

  朝天椒半斤,蒜1斤,盐适量,砂糖适量,花生油少许。

  1、指天椒洗净后晾干去水,蒜头去皮;2、将指天椒放入搅拌机中打碎,蒜剁碎;

  3、蒜和辣椒碎混合,加上盐和砂糖拌匀;4、油加热至9成,倒入混合辣椒中拌匀盖好,冷却即可。

  小贴士

  油蒜蓉辣酱,不用什么腌制的时间。

  二、自制蒜蓉辣椒酱的做法

蒜蓉辣椒酱

  蒜300克,生姜5克,米醋适量,白糖适量,盐少许,红辣椒2斤,番茄200克。

  1、将红辣椒和番茄洗净,辣椒切小段,番茄去皮,蒜去皮,姜切碎;2、将蒜放入料理机中打碎,取出少量待用,然后加入红椒继续打碎;

  3、然后加入番茄块打碎,搅拌均匀,锅加热后倒入锅中;4、并加入少许清水,搅拌均匀后,小火慢熬,不断搅拌,待水蒸发一半后加入白糖搅匀;

  5、水快要蒸发完是加入盐,剩余蒜蓉拌匀,熬煮片刻,加入米醋搅匀即可出锅。

  小贴士

  熬煮的时间大约会接近两个小时,需要不断的搅拌防止糊锅。

  三、蒜蓉辣椒酱的做法

  朝天椒适量,蒜,白酒,食盐。

辣椒酱烧黄鱼的制作方法 

  

分类:
相关美食
  • 正宗四川熟油辣椒的做法,怎么做又
  • 拌面酱的做法大全
  • 家常自制鱼子酱怎么做,鱼子酱的2种
  • 拌饭酱的制作方法
  • 自制黄豆酱的制作方法
  • 自制沙茶酱做法
  • 蒜蓉辣椒酱的家常做法
  • 黄豆酱的制作方法
  • 非常流行的经典西餐酱汁的做法