关于家常土豆鸡蛋饼怎么做好吃,土豆鸡蛋饼的3种做法的介绍

 家常土豆鸡蛋饼怎么做好吃,土豆鸡蛋饼的3种做法 美厨邦

  一、家常土豆鸡蛋饼的做法

鸡蛋土豆饼

  鸡蛋一个,面粉2汤匙,胡椒粉适量,熟芝麻适量,葱少许,盐适量,土豆200克

  1、将土豆切成细丝,剁成小段,放入碗中;2、然后加入鸡蛋,面粉,葱花,芝麻,盐,胡椒粉拌匀;3、炒锅中放入少许油,5成热的时候将面糊舀入锅中,煎黄一面后翻面煎黄;4、两面金黄后出锅,挤上一些番茄酱味道更好。

  二、简易土豆鸡蛋饼的做法

鸡蛋土豆饼

  如果家里有一种叫做双面煎锅的器具,相信做起这土豆饼来就会非常的轻松。

  食材准备

  鸡蛋2个,土豆400克,面粉60克,盐适量,五香粉适量,植物油少许。

  方法步骤

  1、将土豆刨丝放入盆中,打入两个鸡蛋在土豆丝上,然后放入适量的盐和五香粉拌匀;

  2、接着加入适量的面粉搅拌均匀,至浓稠合适的土豆面糊即可;

  3、然后取双面煎锅,小火加热,倒入适量的植物油,倒入土豆糊摊平;

  4、合上之后继续小火煎,大约2分钟左右,翻转,煎以另一面,煎至两面金黄即可出锅。

  小贴士

  煎土豆饼的时候,一面大约2分钟,可以适时的开开看一看。

  三、特色土豆鸡蛋饼的做

  这种鸡蛋土豆饼不仅仅有普通鸡蛋饼的原料还加入了腊肠,洋葱,青红椒等原料,色泽与口味上都更好。

  食材准备

  土豆,鸡蛋,腊肠,洋葱,青红椒,盐,黄油,糖,奶酪,香草碎。

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