关于家常肉炒金针菇怎么做好吃,肉炒金针菇的3种做法介绍

 家常肉炒金针菇怎么好吃,肉炒金针菇的3种做法  美厨邦

  一、家常肉炒金针菇做法

金针菇炒肉

  面酱,料酒,油,盐,葱。金针菇,猪肉,酱油,

  1、将肉洗净切片后放酱油和料酒腌制10分钟左右;  2、金针菇洗净切段备用,葱切花;  3、起油锅,油热后放葱花爆香;  4、放入肉片和面酱炒至变色后加金针菇翻炒;  5、适当加入少许料酒,些许水,盐和酱油;  6、待收汁完成即可出锅。

  二、肉炒金针菇的营养价值

金针菇炒肉

 

  金针菇含有较多的人体必须氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸含量很高有助于脑细胞发育。猪肉含铁量较高,对于缺铁性贫血的人群有所帮助。

  三、金针菇炒肉的做法

金针菇炒肉

 

  食材准备

  金针菇,里脊肉,盐,鸡精,胡椒粉,酱油,油,淀粉。

  方法步骤

  1、将里脊肉洗净切丝,加淀粉,鸡精,盐,胡椒粉腌制10分钟左右;

  2、金针菇切去根部,清洗干净后挤去水分,切段备用;

  3、起热油锅,下腌制的肉丝滑炒至变色后捞出;

  4、锅里放油,烧热后下金针菇炒至松软,加鸡精,盐,酱油调味;

 金针菇不能和什么一起吃 

  

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