关于家常肉怎么炒大葱好吃,肉炒大葱的3种做法的介绍

 家常肉怎么炒大葱好吃,肉炒大葱的3种做法 美厨邦

  一、大葱木耳炒肉片

大葱炒肉

  大葱适量,姜丝适量,鸡精,盐。木耳20克,里脊肉100克,

  第1小步:里脊肉切片,加入盐,淀粉上浆,木耳泡发洗净;  2、大葱切片,锅中放入油,烧热爆香姜丝,下入肉片翻炒均匀;  3、炒至肉片变色,加入料酒,酱油,糖翻炒,下入泡发木耳;  4、翻炒均匀后加入盐,放入葱段快速翻炒,加鸡精调味即可。

  二、大葱的营养价值与功效

大葱炒肉

  大葱中含有胡萝卜素,维生素B、C,钙铁鳞等还含有葱辣素,具有杀菌的功效。吃大葱能够 降低胆固醇,缓解疲劳,壮阳补阴,解毒抗癌。还能够舒张血管,预防老年痴呆,发汗抑菌的作用。

  三、大葱炒肉

大葱炒肉

  食材准备

  大葱适量,肉220克,蒜头适量,盐少许,酱油少许。

  方法步骤

  1、大葱切斜片,蒜切粒,肉切片,加入少许盐,腌一会;

  2、锅中烧热油,肉入锅翻炒,炒至变白,加入大葱;

  3、加入少许酱油,炒至水分收干即可出锅。

注:更多食谱请关注菜谱家常菜做法栏目。

  

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