美厨邦小编为你分享各种茼蒿炒肉的家常做法,茼蒿炒肉怎么做

各种茼蒿炒肉的家常做法,茼蒿炒肉怎么做      美厨邦

  1.家常茼蒿炒肉

  食材:茼蒿、猪瘦肉、酱油、料酒、盐、味精、蒜末。

  步骤:

  1、茼蒿洗净,切段。

  2、猪瘦肉洗净,切片,加入适量料酒和淀粉搅拌均匀上浆。

  3、锅中放油,放入肉片过油后捞出。

  4、葱花炝锅,放入酱油炒出香味,放入肉片煸炒。

  5、然后放入茼蒿,适量盐和味精,大火快速翻炒。

  6、最后加入蒜末,炒匀即可出锅。

茼蒿炒肉

  2.茼蒿五花肉

  材料:茼蒿、油、盐、五花肉、葱、酱油、糖。

  步骤:

  1、茼蒿洗净,切段备用。

  2、五花肉洗净切片,切葱花。

  3、炒锅烧热,放入适量油。

  4、放入五花肉片和葱花炒香。

  5、加入适量糖、少许酱油。

  6、倒入茼蒿,大火翻炒4分钟左右。

  7、加入适量盐,翻炒均匀即可

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