关于花式面包的做法大全图解

  一、

花式面包的做法图解 美厨邦

  食材明细  精面粉 270g  酵母 4g  鸡蛋 两个  植物油 30ml  杏仁 适量  糖 适量  牛奶 40ml  蜂蜜 适量  奶粉 50g  奶香 口味  烤 工艺  半小时 耗时  普通 难度

  花式面包的做法步骤

花式面包的做法步骤:1

  1

  将材料准备好,面粉、酵母、鸡蛋、杏仁、油、牛奶。

花式面包的做法步骤:2

  2

  将打好的鸡蛋液和牛奶混合一起,之后将面粉与酵母均匀混合慢慢散倒入其中。将面揉成面团状,适当的加入油再揉面。

花式面包的做法步骤:3

  3

  面揉到这个程度就算是揉好了,放在盆中,醒一会儿。(醒的时间根据面团的大小和室内的温度而定,大概面发到原来的两倍大时第一次发面就发好了。)

花式面包的做法步骤:4

  4

  等到面发到原来的两倍大时,将面取出。(发面的时候要用塑料薄膜将面盖上防止面表层变干。)

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