巧克力冰曲奇怎么做美味,巧克力冰曲奇的具体制作过程

 巧克力冰曲奇做法9 美厨邦

  巧克力冰曲奇食材包含以下:

  材料(30块左右):黄油62克、绵白糖50克、全蛋液12克、低筋面粉77克、高筋面粉38克、可可粉8克、泡打粉3克、65%纯可可脂巧克力75克

  烤:中层,170度,上下火,15-17分钟。

  巧克力冰曲奇的图文做法

  1、巧克力切成小碎粒,比绿豆小。

  2、黄油+绵白糖用打蛋器打至体积稍大,颜色变白。

  3、分2次加入蛋液,每次都搅打均匀。

巧克力冰曲奇步骤1-3

  4、把可可粉、高筋粉、低筋粉、泡打粉一起筛入黄油糊中。

  5、用刮刀拌至均匀看不到粉类。

  6、加入巧克力碎,用刮刀继续拌合至大至均匀。

 

巧克力冰曲奇步骤4-6

 

口感香酥---香草冰曲奇 

  

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