教你怎么做客家盐焗鸡好吃

客家盐焗鸡的家常做法 美厨邦  

  客家盐焗鸡的制作材料:光鸡1只(1.5斤左右),生姜几片,食盐适量,粗海盐4斤,油纸

  客家盐焗鸡做法图解

  1,处理好的鸡洗净,用食盐抹遍全身,用保鲜膜包起来冷藏腌1天1夜。

客家盐焗鸡

  2,腌好的鸡肚中间放生姜片。

客家盐焗鸡

  3,用油纸包起来,尽量多包几层,再用绵绳绑起来固定.(绑绵绳这步偷懒了)

 

客家盐焗鸡

 

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