今天就给大家带来一道冷热兼宜的叉烧鹌鹑蛋。

 叉烧鹌鹑蛋怎么做好吃 美厨邦 

  叉烧鹌鹑蛋

  主辅料:鹌鹑蛋500克、李锦记叉烧酱3勺、盐适量、油适量、葱花适量

  叉烧鹌鹑蛋的做法

  1、鹌鹑蛋买熟的剥皮的回来洗净备用

  2、在每个鹌鹑蛋上四周各划几刀方便入味

  3、炒锅里加比炒菜略多一点的油烧热,然后放入沥干水分的鹌鹑蛋大火煎一下

  4、煎的时候经常晃动一下锅,让鹌鹑蛋的每一面都变的外皮微黄,这个过程需要4,5分钟的时间,鹌鹑蛋煎的时候真的很不容易上色,所以要有耐心,外边煎的结壳了,才会带给你不一样的口感

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