营养功效:补虚提神

 

  鸡肉有温中益气、补虚添精、健脾胃、活血脉的功效;菌菇含有大量氨基酸,可改善体质。此汤适合慢性疲劳综合征者食用。

 菌菇美花汤做法----补虚提神 美厨邦  

        美花菌菇汤

  材料:西蓝花、花菜各75克,菌菇125克,鸡胸肉50克,甜椒少许

  调味料:高汤适量,盐4克

  美花菌菇汤的做法

  1、将西蓝花、花菜洗净掰成小朵;菌菇洗净;甜椒洗净切碎;鸡胸肉洗净切块,汆水备用。

  2、净锅上火倒入高汤,下入菌菇、鸡胸肉煲约45分钟,再放入西蓝花、花菜小火煮熟

       3、加入盐调味,撒上甜椒碎装饰即可。

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