心形双色饼干的做法如下

 心形饼干的做法,心形双色饼干的制作教程 美厨邦

  心形双色饼干

  分量:26块

  配料:低筋面粉100克,可可粉5克,细砂糖40克,盐1/4小勺(1.25ml),鸡蛋20克,黄油40克,泡打粉1/4小勺(1.25ml)

  烘焙:烤箱中层,上下火180℃,10-12分钟

  心形双色饼干的做法

  1、黄油软化后,加入细砂糖、盐,用打蛋器打至膨松。

  2、分两次加入鸡蛋,继续用打蛋器打发,使鸡蛋和黄油完全融合,成为膨松轻盈的状态。

  3、低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里。

双色心形饼干步骤1-2
双色心形饼干步骤3-4

  4、先用橡皮刮刀翻拌,使面粉和黄油混合。

  5、混合得差不多的时候,用手揉成柔软的面团。

双色心形饼干步骤5-6
双色心形饼干步骤7-8

  6、将面团分成两份。一份备用,另一份加入5克可可粉,稍稍揉一会儿,直到可可粉完全融入面团里,成为巧克力口味面团。

双色心形饼干步骤9-10
双色心形饼干步骤11-12

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