广式马蹄羊肉煲的家常图文做法

 如何做广式马蹄羊肉煲 美厨邦

  主料:羊肉600g

  辅料:马蹄500g,胡萝卜100g,竹蔗2节,生姜1块

  柱候酱适量,青蒜3棵,白酒适量,白糖适量,老抽适量

    广式马蹄羊肉煲的做法步骤

广式马蹄羊肉煲的做法图解1

  1. 羊肉清洗干净切件,马蹄削皮对半切,胡萝卜削皮滚刀切块,竹蔗削皮切长条,生姜削皮拍扁

广式马蹄羊肉煲的做法图解2

  2. 热油锅,爆香生姜

广式马蹄羊肉煲的做法图解3

  3. 放进羊肉,大火爆炒

广式马蹄羊肉煲的做法图解4

  4. 溅入白酒,继续大火煸炒

广式马蹄羊肉煲的做法图解5

  5. 羊肉煸炒透后,加入马蹄、胡萝卜、竹蔗

广式马蹄羊肉煲的做法图解6

  6. 加入2大勺柱候酱

广式白糖糕的具体制作方法 

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