火腿土豆丝饼怎么做,火腿土豆丝饼的图解做法

 10分钟早餐:火腿土豆丝饼的制作 美厨邦

  火腿土豆丝饼——10分钟搞定受欢迎的快手菜

  原料:土豆2个,火腿肠2根(可做12-15个,面粉少许,芝麻少许

  调料:盐、糖、花椒粉、孜然粉

  火腿土豆丝饼的做法图解

  1、土豆擦细丝,火腿肠切细丝。

土豆火腿丝饼

  2、加入芝麻、少许面粉、调料,拌匀。

土豆火腿丝饼

  3、平底锅放少许油,取一团土豆火腿糊团成团放入锅中。

土豆火腿丝饼

  4、用手指间按压成饼状。(用勺子背按也可

土豆火腿丝饼

  5、两面煎成金黄色即可。秋葵土豆丝饼怎么做?秋葵土豆丝饼的8步做法 

土豆火腿丝饼

  6、装盘挤上番茄酱装饰。

土豆火腿丝饼

  貌似简单的一道菜,注意的要点还是有几个的。

  我的美食体会

  1、面粉要少放,不然饼会很硬,不脆。

  2、土豆丝容易发黑,过水或是迅速拌匀即下锅,不可久放。

  3、糖起到了提鲜的作用,不过也很容易让饼焦糊,注意少放。

  4、火腿肠含盐,番茄酱也含盐,土豆丝里少放盐或不放盐。

 

  5、不喜欢孜然味道的可以不放。

注:更多美食请关注菜谱大全

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