芝麻面包棒怎么做美味

 芝麻面包棒的家常做法图解  美厨邦

  芝麻面包棒

  主料:高筋面粉265克、牛奶120克、全蛋液60克、白糖35克

  配料:白芝麻5克、黑芝麻5克、黄油10克、酵母3克、盐1克

  芝麻面包棒的做法

  1、将牛奶、全蛋液、白糖、盐、高筋面粉、酵母按照顺序放入面包机桶里揉到扩展阶段后加入黄油继续揉面。

  2、揉到能拉出筋膜。

  3、取出包好保鲜膜放到常温发酵一点点后(室温28度约20分钟),放入冰箱冷发酵一晚上,第二天早上从冰箱取出正好发酵至原来的2.5倍大小。

  4、取出排气后在松弛十来分钟。

芝麻面包棒步骤16

  5、擀成薄片,撒上白芝麻和黑芝麻,白芝麻和黑芝麻都要提前烤熟或者炒熟。

  6、用手按压后用擀面杖均匀擀一下,使芝麻紧紧粘连。

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