今天推荐一道羊肉片快炒,有个5分钟就搞定!

橄榄菜的做法,5分钟快手制作橄榄菜炒羊肉片 美厨邦  

  揽菜羊肉片

  主料:羊肉片400克

  辅料:葱头1个;尖椒1个;大蒜1头;橄榄菜20克

  调料:糖;醋;酱油;蚝油;胡椒粉

  揽菜羊肉片的做法

  1.先看看原材料:葱头;尖椒切成圈,大蒜切粒

揽菜羊肉片步骤1-2

  2.虾眼水焯肉片:当锅底出现虾眼般水泡时,先关火,再放入肉片,1分钟散开。

揽菜羊肉片步骤3-4

  3.血红色:当肉片还带有血红色时,大约2分钟,即可捞出备用。

揽菜羊肉片步骤5-6

  4.碗汁:糖5克;酱油5克;蚝油5克;醋2克;胡椒粉2克搅匀即可

揽菜羊肉片步骤7

  5.锅中放油,爆香20克橄榄菜,放入葱头;尖椒炒匀后,放入肉片炒匀

 

揽菜羊肉片步骤8-9
揽菜羊肉片步骤10-11 

如何制作橄榄菜炒架豆 

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