如何制作培根香菇披萨,培根香菇披萨的超详细做法

 培根香菇披萨的制作方法 美厨邦

  香菇培根披萨

  材料一(披萨饼皮)

  高筋面粉120克,低筋面粉30克,水90克,干酵母3g,盐3g,细砂糖5g,橄榄油10g

  材料二:香菇、青椒、洋葱、培根、火腿肠

  番茄酱:马苏里拉芝士、黑胡椒粉

  香菇培根披萨的做法

  1、将披萨饼皮原料按照一般面包制作程序放进面包机里(先湿后干顺序)

  2、开启和面程序,揉至扩展,一个和面程序15分钟即可

香菇培根披萨步骤1-2

  3、放面包机里,开启米酒程序发酵2倍大

  4、香菇切好备用

香菇培根披萨步骤3-4

  5、青椒洋葱切好备用

  6、培根切好备用(火腿切好备用)

香菇培根披萨步骤5-6

  7、马苏里拉芝士切丝备用

  8、发酵好的面团平铺在烤盘里

香菇培根披萨步骤7-8

  9、用勺子扎点洞,防止烤的时候面皮膨胀

  10、涂上番茄酱

香菇培根披萨步骤9-10

  11、撒上一层芝士

  12、撒上蔬菜,虾仁和培根,撒上黑胡椒粉

香菇培根披萨步骤11-12

  13、继续撒上一层马苏里拉芝士

  14、放入预热200度的烤箱

香菇培根披萨步骤13-14

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