如何制作港式青檬蛋挞,港式青檬蛋挞的图解做法

 港式蛋挞做法:港式青檬蛋挞的制作方法 美厨邦

  港式青檬蛋挞食材包含以下:

  材料(21cm):

  蛋挞皮:低筋粉100g、黄油50g、糖20g、鸡蛋0.5个

  蛋挞部分:牛奶150g、糖20g、玉米淀粉10g、奶油80g、鸡蛋2.5个、青檬汁一大勺、青檬皮(如果给小朋友可以省略)、砂糖适量

  港式青檬蛋挞的具体做法

  1.低筋粉筛好后和黄油一起搅拌,感到黄油完全均匀得和面粉搅到一起后,放入鸡蛋和糖,用手揉到一起就可以了。放置30分钟让面团休息一下。

  2.把面团擀平,放入模具中,再把面团完全贴到模具的壁上,叉些孔。

  3.放入烤箱,不需预热,200度烘烤10分钟。

港式青檬蛋挞步骤1-3
港式青檬蛋挞步骤4-6

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