美厨邦小编教你如何制作抹茶玛德琳

如何制作抹茶玛德琳       美厨邦

  主料:低筋面粉38g,抹茶粉3g,糖粉42g,鸡蛋1个,黄油40g,无铝泡打粉1g

  步骤:

抹茶玛德琳的做法步骤1

  1.称量好所需食材,将黄油隔水融化成液态

抹茶玛德琳的做法步骤2

  2.将面粉、抹茶粉、无铝泡打粉一起混合过筛2次 备用

抹茶玛德琳的做法步骤3

  3.将鸡蛋磕入盆中,加入糖粉,缓缓搅拌至糖粉融化,不需要打发

抹茶玛德琳的做法步骤4

  4.将过好筛的粉类加入

抹茶玛德琳的做法步骤5

  5.用刮刀搅拌均匀

抹茶玛德琳的做法步骤6

  6.将液态的黄油分2、3次加入其中

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