美厨邦小编教你鲟鱼龙筋煲排骨汤的制作教程

鲟鱼龙筋煲排骨汤的制作教程      美厨邦

  主料:鲟鱼龙筋500g,猪肋排500g,料酒适量,盐适量,冬笋1块,葱适量,姜适量,扇贝柱适量

  步骤:

鲟鱼龙筋排骨煲的做法步骤1

  1.猪肋排洗净,

鲟鱼龙筋排骨煲的做法步骤2

  2.起锅放水,加入料酒,大火烧开,放入排骨焯水;

鲟鱼龙筋排骨煲的做法步骤3

  3.重新起锅,加水焯水后的排骨,大火煮开,转小火煮30分钟;

鲟鱼龙筋排骨煲的做法步骤4

  4.煮排骨的空隙,处理龙筋,

鲟鱼龙筋排骨煲的做法步骤5

  5.这一包龙筋只有2根,化冻后的龙筋冲洗干净,切段;

鲟鱼龙筋排骨煲的做法步骤6

  6.另起一锅,放水,放葱姜、料酒,大火烧开,放入龙筋快速焯水,

鲟鱼龙筋排骨煲的做法步骤7

  7.捞出待用;

鲟鱼龙筋排骨煲的做法步骤8

  8.排骨已经炖了30分钟,放入龙筋,大火烧开,转小火炖一个小时;

  注:更多食谱请关注煲汤的做法栏目。

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