美厨邦小编教你青椒炒肉丝蒸鸡蛋羹的制作方法

青椒炒肉丝蒸鸡蛋羹的制作方法      美厨邦

  主料:鸡蛋4个,大青椒1个,猪精肉200g,油适量,盐适量,水淀粉适量,五香粉适量,葱适量,姜适量,生抽适量,蚝油适量

  步骤:

青椒肉丝鸡蛋羹的做法步骤1

  1.鸡蛋打散,放入一点盐和五香粉,盐不要多,有点咸味就可以。

青椒肉丝鸡蛋羹的做法步骤2

  2.搅拌均匀,

青椒肉丝鸡蛋羹的做法步骤3

  3.倒入约4小碗的开水。

青椒肉丝鸡蛋羹的做法步骤4

  4.放入蒸锅,开锅后蒸15分钟。

青椒肉丝鸡蛋羹的做法步骤5

  5.蒸好的蛋羹细腻滑嫩。

青椒肉丝鸡蛋羹的做法步骤6

  6.肉、青椒和葱备好。

青椒肉丝鸡蛋羹的做法步骤7

  7.肉切丝用生抽腌渍5分钟。

  注:更多食谱请关注羹的做法栏目。

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