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汤种南瓜包怎么做好吃       美厨邦

  主料:高筋面粉300g,盐3g,酵母3g,蛋液60g,黄油30g,糖40g,南瓜泥160g,奶粉10g,淡奶油25g,蛋奶酱适量,汤种60g

  步骤:

【手工美食】蛋奶南瓜包的做法步骤1

  1.南瓜去皮切块蒸熟。

【手工美食】蛋奶南瓜包的做法步骤2

  2.趁热碾成泥。

【手工美食】蛋奶南瓜包的做法步骤3

  3.30克面粉用30克沸水烫过拌成糊,成汤种。

【手工美食】蛋奶南瓜包的做法步骤4

  4.做好的汤种,南瓜泥160克,全蛋液50克,放入淡奶油、糖、玉米油、盐。

【手工美食】蛋奶南瓜包的做法步骤5

  5.筛入面粉,奶粉,放入酵母,启动面包机和面程序。

【手工美食】蛋奶南瓜包的做法步骤6

  6.和面20分钟后,按动停止键,放入软化的黄油,在启动面包发面程序。

【手工美食】蛋奶南瓜包的做法步骤7

  7.90分钟后面发好。

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