关于月子汤的做法大全

月子汤,月子汤食谱大全 美厨邦

  菠菜鸭血汤怎么做好吃

  材料:菠菜80克,鸭血50克,枸杞20克,葱花、姜末各1小匙,盐少许

  做法:

  1.菠菜洗净后放入沸水中焯1-2分钟,捞出后控干水备用;鸭血洗净,切成薄片备用。

  2.锅内加少许油热锅,放入葱花、姜末炒香,倒入鸭血翻炒几下,加入适量水,下枸杞烧开。

  3.加入菠菜、盐,稍煮一会儿即可。

  一、月子汤食谱:豆芽海带鲫鱼汤

  材料:鲫鱼1条,黄豆芽200克,海带25克,姜末、葱末各适量,鲜汤少许,料酒1大匙,酱油、盐、醋各适量。

  做法:

  1.鲫鱼去鳃、鳞、内脏,洗干净,在鱼身两侧斜切十字花刀,控干水;黄豆芽洗干净,沥干水;海带用温水泡发,洗净,切丝。

  2.锅置火上,加入适量清水,烧开后将鲫鱼放入焯一下,捞出备用。

  3.起锅热油,爆香葱末、姜末,加入鲜汤、酱油、料酒、醋,待烧开后,放入鲫鱼、黄豆芽、海带丝,用小火炖15分钟后,加盐调味即可。

  功效:黄豆芽具有修复肌肉损伤的作用,还可防止产后出血,通肠润便;海带可以预防贫血;鲫鱼可以催奶,促进产后乳汁分泌。

  二、月子汤食谱:鲫鱼奶汤

  材料:鲫鱼1条、牛奶100毫升、胡萝卜半根、葱白1段、姜3片、盐适量。

  做法:

  1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净备用;胡萝卜洗净,切丝备用;葱、姜洗干净,葱切段,姜切丝备用。

  2.锅置于火上,加油烧热,将鲫鱼放进去将两面煎黄。

  3.加入牛奶、葱段、姜丝和适量清水,先用大火烧开,再用小火煮20分钟左右,加入盐,调匀即可。

  功效:鲫鱼富含蛋白质,而且脂肪含量低,哺乳妈妈常吃鲫鱼,不但可以促进乳汁分泌,而且母乳中脂肪含量不会偏高,不会导致宝宝腹泻。

  产后脱发食谱:芪归芝麻炖乳鸽

  食谱原料:

  主料:黄芪30g、当归20g、黑芝麻20g、乳鸽一只。

  辅料:葱、姜、胡椒、盐适量。

  制作方法:

  1、将乳鸽宰杀去毛及内脏,洗净后切块;

  2、黄芪、当归、黑芝麻用水冲净,与鸽肉共放炖锅中,加入调味品,以文火隔水炖至鸽肉烂熟;

  3、拣去药渣后食肉饮汤。

  适用人群:

  产后

  健康提示:

  黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。当归富含多种氨基酸,补血活血。黑芝麻补肝肾,对于产后脱发有治疗作用。乳鸽肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。芪归芝麻炖乳鸽可以补气养血生发,适宜于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。

  百合芝麻猪心汤

  失眠食谱 气血双补食谱 益智补脑食谱 乌发食谱神经衰弱食谱 美容养颜食谱 健忘食谱

  主料:猪心400克

  辅料:百合(干)40克 枣(干)150克 黑芝麻80克

  调料:盐3克 姜3克

  烹饪方法

  1. 猪心剖开边,切去筋膜,洗净,切片。

  2. 黑芝麻放入锅中,不必加油,炒香。

  3. 百合、红枣、生姜分别洗净。

  4. 红枣去核。

  5. 生姜去皮,切片。

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