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如何制作火腿肠炒西兰花      美厨邦

  主料:西兰花1朵,姜片3片,火腿肠3根,蚝油1大勺,橄榄油1大勺,砂糖3勺,清水50g,淀粉2勺,生抽2勺,盐1小勺

  步骤:

西兰花炒火腿肠的做法步骤1

  1.将火腿肠切片。

西兰花炒火腿肠的做法步骤2

  2.西兰花掰开,切成小朵,洗净备用。姜一小块,拍扁。

西兰花炒火腿肠的做法步骤3

  3.往自动烹饪锅加入1500L的清水,高火烧开后加入西兰花,姜片,少许油,将西兰花煮熟。

西兰花炒火腿肠的做法步骤4

  4.将煮熟了的西兰花夹起,摆放到碟子上,围成一个环。

西兰花炒火腿肠的做法步骤5

  5.将自动锅旋至高火,然后加入1大勺的橄榄油,油热后放入火腿片,快速翻炒1分钟,加入1勺砂糖,1勺生抽,翻炒均匀,将其装入到西兰花中间。

西兰花炒火腿肠的做法步骤6

  6.将50克清水,2勺子砂糖,2勺子淀粉,1勺子生抽,1大勺蚝油,1小勺盐,放入同一个碗中伴均匀,然后倒入锅里,用中火煮汁至至沸腾冒泡即可熄火。

西兰花炒火腿肠的做法步骤7

  7.将汁淋到西兰花上面,完成。

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