美厨邦小编为你分享豆芽滑肉炒河粉的11步制作方法

豆芽滑肉炒河粉的11步制作方法     美厨邦

  主料:河粉150g,绿豆芽150g,精瘦肉60g,油适量,盐适量,蒜薹适量,干红辣椒适量,十三香适量,蚝油适量,生抽适量,味精适量

  步骤:

滑肉炒河粉的做法步骤1

  1.准备所需食材。

滑肉炒河粉的做法步骤2

  2.将蒜薹切段,肉切条,用淀粉、蛋清、食盐和十三腌制起来。

滑肉炒河粉的做法步骤3

  3.腌肉剩余的鸡蛋,先在锅里滑炒一下,盛出备用。

滑肉炒河粉的做法步骤4

  4.炒锅放油,放入辣椒炸香,不喜欢吃辣的可以省略此步。

滑肉炒河粉的做法步骤5

  5.将腌制好的肉丝放入锅中。

滑肉炒河粉的做法步骤6

  6.用筷子滑开,炒至变色即可。

  注:更多食谱请关注粉的做法栏目。

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