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  一、木耳炒鸡蛋的做法

鸡蛋怎么吃,4种家常鸡蛋的做法大全  美厨邦

  鸡蛋;木耳;剁椒酱(可不放); 油;

  1

  准备材料。

木耳炒鸡蛋

  2

  将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块,大蒜头切片。鸡蛋的做法大全

木耳炒鸡蛋

  3

  锅内热油,五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散,待一凝固后即盛起备用。

木耳炒鸡蛋

  4

  锅内热油,五成热下入蒜片煸出香味,下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀,调入少许的糖(我的剁椒酱偏咸,所以我没再放盐)炒匀。

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