豆腐羹的做法大全，家常青菜豆腐羹怎么做

青菜豆腐羹的制作技巧

　　主料：小青菜适量，嫩豆腐半盒，盐适量，淀粉适量，香油适量，小葱适量

　　　　青菜豆腐羹做法步骤

　　1. 小青菜用盐水浸泡，冲洗干净，控干水分，切成末

　　2. 嫩豆腐切条，锅里烧开水，放少许盐，焯水捞出豆腐备用

　　3. 锅里倒油，放入小葱，小青菜翻炒

　　4. 倒入适量清水烧开，加入适量盐，放入豆腐煮一会

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