小麦性凉、味甘,不但能怡养心神、生津止汗,还能镇心益气、健脾厚肠、除热止渴,除了孕妇能吃外,宝宝也同样可以吃。那么,宝宝吃小麦有哪些好处呢?下面,跟着美厨邦小编一起来看看吧!

宝宝吃小麦的好处      美厨邦

  促进宝宝生长发育

  小麦胚芽蛋白中含有一种由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸三个氨基酸经肽键缩合而成的含硫活性三肽——谷胱甘肽,它具有保护人体细胞免受氧化损害的功能。特别是能保护大脑功能健全,促进宝宝生长发育。

  为宝宝提供优质蛋白

  小麦胚芽中蛋白质含量丰富,氨基酸全面平衡,而且易于人体吸收,是很好的优质全价蛋白质营养源。小麦胚芽可用于为宝宝增补蛋白质,补充氨基酸,是一种天然的优质食品蛋白和氨质基酸强化剂。

  健脑益智、改善视力

  人们通常所说的“脑黄金”其实是指小麦胚芽中的两种重要物质,即Ω-3脂肪酸和维生素E。比起其他植物食品中的Ω-3脂肪酸含量,小麦胚芽中的Ω-3含量更高一些,这种不饱和脂肪酸可以帮助宝宝清理血液、提高记忆力,还能起到健脑益智、改善宝宝视力的功效。www.meichubang.com

  帮助宝宝强健身体

  镁和铁可加强身体能量,加速体内废物的代谢。小麦中的膳食纤维在肠道内不会被消化,还可吸附水分子,可以使食物残渣或毒素在肠道内运行,迅速排出体外,达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环,加速排毒作用。给宝宝吃小麦,能让宝宝的身体更健康。

  延伸阅读:小麦的选购

  挑选小麦时主要看小麦的色泽、饱满度、干潮程度、大小是否均匀和净度。优质小麦应该色泽鲜艳、籽粒饱满、干燥、大小基本一致、无杂质。而在选购小麦粉时,要注意看小麦粉的颜色,正常的小麦粉色泽为白中略带浅黄,太白或者为灰白色、青灰色的面粉都是劣质面粉。散装小麦粉选购时,可以用手将面粉握紧成团,如果小麦粉久而不散,则说明该小麦粉含有较高的水分,不易储存。正常小麦粉应无酸味、霉味等异味,取少量入口品尝无牙碜的感觉,无刺喉感。

  注:更多美食知识请关注幼儿饮食栏目。

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