美厨邦小编为你介绍糖醋蒜苔的做法,腌糖醋蒜苔的12步制作方法
主料:蒜苔800g,糖适量,盐适量,生抽适量,醋适量
步骤:

1.蒜苔

2.有盖玻璃瓶

3.将蒜苔用湿布一根根的擦干净,切成3厘米的段

4.切好的段撒上盐腌制

5.腌制到蒜苔出水

6.开始用手反复揉搓蒜苔,因为蒜苔进盐比较慢,这样揉搓可以让盐快速溶入,去除蒜苔的辛辣,揉搓时挤掉多余水份,这样可以让腌蒜苔的盐份带出来,不那么的咸。
注:更多食谱请关注腌菜的做法栏目。
美厨邦小编为你介绍糖醋蒜苔的做法,腌糖醋蒜苔的12步制作方法
主料:蒜苔800g,糖适量,盐适量,生抽适量,醋适量
步骤:
1.蒜苔
2.有盖玻璃瓶
3.将蒜苔用湿布一根根的擦干净,切成3厘米的段
4.切好的段撒上盐腌制
5.腌制到蒜苔出水
6.开始用手反复揉搓蒜苔,因为蒜苔进盐比较慢,这样揉搓可以让盐快速溶入,去除蒜苔的辛辣,揉搓时挤掉多余水份,这样可以让腌蒜苔的盐份带出来,不那么的咸。
注:更多食谱请关注腌菜的做法栏目。