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豆豉剁辣椒的做法,豆豉剁辣椒的制作方法     美厨邦

  主料:朝天椒500g,豆豉50g,油适量,盐适量,白糖适量,白酒适量,生姜适量,大蒜适量

  步骤:

豆豉剁辣椒的做法步骤1

  1.新鲜的辣椒冲洗干净。

豆豉剁辣椒的做法步骤2

  2.放在太阳下把水份晒干。

豆豉剁辣椒的做法步骤3

  3.把生姜和大蒜剁碎。

豆豉剁辣椒的做法步骤4

  4.带上一次性手套,把辣椒的梗去掉。

豆豉剁辣椒的做法步骤5

  5.把辣椒任意切段,这样用料理机好碎一些。

豆豉剁辣椒的做法步骤6

  6.把辣椒放入料理杯绞碎。

  注:更多食谱请关注自制酱的做法栏目。

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