关于牛肉番茄汤的8步图文做法

牛肉番茄汤怎么做好吃 美厨邦

  主料:番茄2个,牛腩500克

  配料:洋葱半个

  调料:八角一个,香叶两片,白酒一勺,生姜一片,大蒜头5瓣,盐适量,罗勒叶适量,番茄酱适量

  做法:

  1、番茄,牛腩和洋葱准备好。牛肉汤的做法大全

  2、番茄和洋葱洗净切片,牛腩洗净切丁,生姜切丝,大蒜头拍瘪取粒,八角和香叶洗净。

  3、牛腩入开水中氽一下后捞出洗净。

  4、电高压锅内注清水,加一勺白酒,下入生姜片、大蒜头、八角和香叶。

番茄牛肉汤

  5、将番茄、牛腩和洋葱一起放入电高压锅内,使水量刚好没过食材。

  6、加入番茄酱。

  7、电高压锅通电25分钟。

  8、散气后,加适量盐起锅,撒罗勒叶点缀调味。

番茄牛肉汤

  小贴士:

  1、我比较懒,为了少洗一个锅,所以没有事先将牛腩和番茄放入锅内翻炒,如果想要汤的番茄味更浓更红,可先在炒锅内加点植物油,将番茄牛腩炒出红油色。

  2、自从做了糖醋排骨后,发现肉类放白酒比放黄酒更能提味,大家不防试一试哦。

  注:更多食谱请关注汤的做法大全栏目。

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