美厨邦小编为你介绍牛肉面的做法,茄汁牛肉面的16步制作方法

牛肉面的做法,茄汁牛肉面的16步制作方法     美厨邦

  主料:牛肉200g,番茄2个,面条150g,盐半勺,白糖1勺,料酒1勺,酱油1勺,番茄酱3勺,植物油2勺,香油少许,姜片适量,葱段适量,水淀粉适量,豌豆适量

  步骤:

茄汁牛肉面的做法步骤1

  1.准备所需材料。

茄汁牛肉面的做法步骤2

  2.豌豆洗净放入清水锅内焯烫一下,捞出过凉、沥水备用。

茄汁牛肉面的做法步骤3

  3.牛肉洗净用沸水焯烫一下,除净血污。

茄汁牛肉面的做法步骤4

  4.牛肉放入锅中加入料酒、姜片及适量清水烧沸,转小火煮20分钟。

茄汁牛肉面的做法步骤5

  5.煮好的牛肉捞出切成小块。

茄汁牛肉面的做法步骤6

  6.炒锅加入植物油烧热,放葱段炒香。

茄汁牛肉面的做法步骤7

  7.再倒入牛肉块炒出香味。

茄汁牛肉面的做法步骤8

  8.加入酱油、料酒、白糖、番茄酱、盐炒匀。

  注:更多食谱请关注面条的做法栏目。

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