摊鸡蛋饼怎么做好吃,摊鸡蛋饼的营养做法

    发布:mei08, 时间:2016-05-28 09:48, 来源:菜谱大全

摊鸡蛋饼的美味制作技巧

 摊鸡蛋饼怎么做好吃,摊鸡蛋饼的营养做法 美厨邦 

  卷菜、涂上喜欢的酱,再来一碗清粥或者汤,都是很丰盛的一顿早餐哦。

  主料:中筋面粉250g,鸡蛋4个  辅料:油适量,盐适量,水适量

  中筋面粉(all purpose flour plain flour)即普通面粉。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。

   摊鸡蛋饼#急速早餐#的做法步骤图

摊鸡蛋饼#急速早餐#的做法图解1

  1. 准备好材料

摊鸡蛋饼#急速早餐#的做法图解2

  2. 鸡蛋打入容器中

摊鸡蛋饼#急速早餐#的做法图解3

  3. 加入面粉和盐

摊鸡蛋饼#急速早餐#的做法图解4

  4. 少量多次加入水搅拌(由于鸡蛋大小不同,面粉的含水量不同,所以无法定水量的多少)

摊鸡蛋饼#急速早餐#的做法图解5

  5. 搅拌至酸奶状、均匀没有颗粒(搅动一段时间让面糊静止5分钟再搅拌)

摊鸡蛋饼#急速早餐#的做法图解6

  6. 平底锅烧热刷一层植物油,用勺子盛适量面糊倒入锅中,让锅子倾斜并转动,让面粉液在锅中流动

摊鸡蛋饼#急速早餐#的做法图解7

  7. 铺满整个锅子

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