关于家常自制巧克力的做法大全

自制巧克力的做法大全,自制巧克力怎么做好吃 美厨邦

  一、关于巧克力的区别注意

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  巧克力巧克力:巧克力是由可可脂,可可浆为原料制作而成的固态食品。

  可可粉:可可粉是由可可豆磨成粉状的物品,是制作巧克力的原料之一。

  巧克力酱:由可可粉,糖,水为主要原料制作成粘稠的酱。

  二、自制巧克力的方法

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  巧克力食材准备

  可可脂45克,可可粉25克,淡奶油15克,糖粉15克。

  方法步骤

  1、将可可脂,可可粉和糖粉混合入搅拌杯中;自制巧克力脆皮雪糕做法

  2、然后隔60度左右的水,加热搅拌,弄碎后加入淡奶油;

  3、搅拌至均匀粘稠后离开热源,加入少许朗姆酒拌匀;

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