乳酪包怎么做好吃,乳酪包的制作方法 美厨邦

  关于乳酪包的食材 主面团: 高粉:300克酵母:4克黄油:20克鸡蛋液:30克淡奶油:50克  糖:30克牛奶:120~130克盐:2克

  奶酪馅:  奶油奶酪:100克牛奶:20克奶粉:20克细砂糖:30克

  操作步骤:  1、 将除黄油外的所有材料全部混合一起放入面包机揉成面团

  2、 再加入软化后的黄油,继续揉至扩展阶段,直到揉出一层薄薄的手套膜(如图) 轻乳酪小蛋糕的做法

  3、 揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原来体积的2倍大

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