自制午餐肉怎么做好吃?午餐肉的9步制作方法

    发布:meiku, 时间:2016-05-24 10:53, 来源:菜谱大全
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自制午餐肉怎么做好吃?午餐肉的9步制作方法    美厨邦

  主料:猪前腿肉700g,香蕉肠调料半袋,味精12g,盐20g,白糖8g,凉水300g

  步骤:

自制午餐肉的做法步骤1

  1.将猪肉切片泡在清水中,反复洗干净血水,直到水变的没有血色为止。

自制午餐肉的做法步骤2

  2.将水挤干净后用料理机打成肉泥,再用刀剁一会儿。

自制午餐肉的做法步骤3

  3.加调料和300G清水。

自制午餐肉的做法步骤4

  4.顺时针方向搅拌,直到均匀粘稠为止。

自制午餐肉的做法步骤5

  5.用八寸的戚风蛋糕模,在下面放上油纸。

自制午餐肉的做法步骤6

  6.将肉馅倒入模中,震出大泡,用刮刀摸平,中间稍低些,因为蒸完中间会起鼓。

自制午餐肉的做法步骤7

  7.将模具上锅蒸,大火五十分钟。

自制午餐肉的做法步骤8

  8.出锅晾凉。

自制午餐肉的做法步骤9

  9.脱膜倒出切片即可食用。

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