柠檬香茅烤扁鸡怎么做好吃,柠檬香茅烤鸡的制作方法

    发布:mei09, 时间:2016-05-23 08:47, 来源:美食菜谱
柠檬香茅烤扁鸡怎么做好吃,柠檬香茅烤扁鸡的制作方法 美厨邦

  这道烤鸡把肚子剖开后摊起来烤,

  经过高温短时烤制,

  鸡的外皮很酥脆,里边却是很嫩很多汁!

  普通的烤鸡怎么也得1个小时吧,这个却不用!

  只是如果没有香茅,也可以用新鲜的罗勒叶代替,

  如果连罗勒叶也没有,用干的也可以,

  香茅的味道要腌制6个小时以上才渗透,并且用量小根本也吃不出香茅的味道来,

  所以提前一天晚上就腌上了!

  海盐和普通盐的味道的确也不太一样,有一种鲜味,

  并且这次第一回用现磨的黑胡椒,

  就超市买回来带研磨器的瓶子,盖子打开,直接拧就能磨出来,

  比想像中方便傻瓜。主要是现磨的黑胡椒有一种颗粒感,新奥尔良烤鸡肉披萨做法

  质感看起来更好,并且吃的时候,这种黑胡椒的辣味是一点一点的,

  比较舒服!

分类:
相关美食
  • 素食三鲜汤的家常做法
  • 比肉菜还好吃的50款素菜做法
  • 虾酱怎么吃,虾酱吃法大全
  • 13款简单住家菜的做法
  • 中华鲟鱼的做法
  • 浓汤宝素菜汤怎么做
  • 如何用高压锅做黄焖鸡
  • 爽脆下酒的凉拌菜 20款
  • 微波酸辣土豆丝