美厨邦小编为你介绍茄子凉面的制作方法,茄子凉面的12步制作方法

茄子凉面的制作方法,茄子凉面的12步制作方法      美厨邦

  主料:茄子500g,猪肉150g,面条400g,油适量,盐适量,味精适量,鸡精适量,面酱适量,酱油适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,葱姜适量,大料适量

  步骤:

茄子凉面的做法步骤1

  1.猪肉洗干净切成片,用生抽、料酒、淀粉油搅拌均匀腌制15分钟。

茄子凉面的做法步骤2

  2.茄子洗干净切成片。

茄子凉面的做法步骤3

  3.茄子入油锅煎好盛出。

茄子凉面的做法步骤4

  4.起油锅,葱姜、大料入锅煸香后猪肉入锅炒。

茄子凉面的做法步骤5

  5.加面酱炒。

茄子凉面的做法步骤6

  6.面酱炒出香味加酱油炒。

  注:更多食谱请关注面条的做法栏目。

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